Le Défi Locavore : manger local pendant 6 mois

Acheter et manger local pendant six mois, tel est le défi lancé par la Communauté d'Agglomération Tarbes-Lourdes-Pyrénées ! De mai à octobre, 50 foyers volontaires auront l'occasion de participer à cette expérience qui s'inscrit dans le cadre du Plan Climat Air Énergie Territorial (PCAET). Pour mener à bien cette étude sur les pratiques alimentaires, la CATLP a missionné le CPIE Bigorre-Pyrénées.

Un défi aux multiples objectifs

Le Défi Locavore vise à :

Sensibiliser les participants à l'importance de manger mieux et local.
Analyser les habitudes de consommation des foyers engagés.
Valoriser les produits et producteurs locaux,.
Encourager le développement des circuits courts et renforcer un réseau de producteurs de proximité.

Les bonnes pratiques et habitudes alimentaires adoptées par les foyers durant ces six mois pourront être pérennisées, contribuant ainsi au mieux-être des habitants et à la dynamisation de l'économie locale.

Un fonctionnement collaboratif et convivial

Le Défi Locavore repose sur une organisation en dix équipes, chacune encadrée par un capitaine formé par le CPIE Bigorre-Pyrénées. Chaque foyer devra renseigner ses achats alimentaires pendant quatre périodes de sept jours, via une plateforme en ligne ou de manière manuelle avec l'aide des animateurs. Ce suivi permettra d'évaluer l'évolution de la consommation de produits locaux.

Les participants bénéficieront d'un accompagnement gratuit avec de nombreuses animations et rencontres :

Soirée de lancement : présentation du défi, cohésion entre les membres et top départ !
Soirée d'échanges avec un nutritionniste : conseils pour une alimentation saine et équilibrée.
Ateliers de cuisine : apprendre de bons réflexes culinaires et repartir avec des astuces pratiques.
Visites de fermes et de producteurs locaux : immersion au cœur des productions locales.
Soirée de clôture festive : bilan du défi et récompenses pour les participants.

Dès le début du challenge, un kit de bienvenue sera remis à chaque foyer, contenant des surprises et des outils pour faciliter leur engagement.

Une aventure humaine et engagée

Le Défi Locavore est bien plus qu'une étude : c'est une expérience humaine qui fera de chaque participant un véritable "consom'acteur". C'est aussi l'opportunité de (re)découvrir les richesses gastronomiques du territoire et de créer des liens avec les producteurs et commerçants locaux.

Alors, prêts à relever le défi et à adopter une alimentation plus locale et responsable ?