Dix jours après l’ouverture, il y avait du monde, lundi 31 juillet, à l’angle de la rue de la Grotte et de la place Marcadal pour l’inauguration de la Maison du jambon.
Le responsable de la boutique, Pierre Sajous, avait convié la presse, les partenaires financeurs*, le maire Thierry Lavit, les élus et le service Commerce.
« Ce projet commercial, dont les travaux ont été menés en seulement trois mois, représente bien plus qu'une simple boutique. C'est un véritable symbole des valeurs locales, des circuits courts et de la promotion des produits régionaux, en mettant tout particulièrement à l'honneur le porc noir de Bigorre. Cette réalisation est le fruit d'une collaboration globale, soutenue par de nombreux partenaires tels que la Ville de Lourdes, l'État, la CATLP, la région et des acteurs locaux comme Initiative Pyrénées. Leur engagement et leur soutien indéfectibles ont permis de concrétiser ce projet ambitieux », explique Julien Lemaître, élu au Commerce et porteur de la « mesure 66 » qui permet à la Ville de soutenir les commerçants.
Lancée officiellement en septembre 2022, l’action n°66 du Plan Avenir Lourdes, « Structurer une véritable cellule d’aide aux commerçants » a, à ce jour, permis de soutenir 41 commerces répartis dans toute la ville. Cette mesure qui s’apparente à un guichet unique se traduit par le versement de subventions dont le montant global peut atteindre 7 500 € cumulables avec les aides de la CATLP. Ce soutien financier et, administratif, puisque le service Commerce fournit son aide pour le montage et le suivi du dossier, s’adresse à tous les commerçants pour leur permettre l'installation ou la rénovation de leurs locaux.
« Depuis le début de notre mandat, 17 professionnels ont bénéficié de cette mesure spécifique du Plan Avenir Lourdes et 24 de l'ancien dispositif OCMU. Cela démontre notre volonté de revitaliser le tissu économique local et d'encourager l'entrepreneuriat quel que soit l'endroit où l'on se situe dans la ville. En ce jour d'inauguration, nous célébrons donc bien plus qu'une simple boutique. Nous célébrons les valeurs de notre région, le savoir-faire de nos artisans, et nous exprimons notre fierté de voir notre ville de Lourdes se développer, se réinventer, se diversifier. Depuis le réaménagement de la place Marcadal, ce sont plusieurs cellules vides qui sont aujourd'hui en vie, grâce au Plan Avenir Lourdes », ajoute Julien Lemaître.
« Je tiens à féliciter Pierre Sajous pour le résultat de son travail et l’investissement déployé ici dans cette boutique à Lourdes. L’endroit met particulièrement en valeur les produits du terroir, issus de circuits courts, et gages de cette qualité qui nous tient à cœur. Je remercie le service Commerce de la Ville de Lourdes, et l’ensemble des partenaires, dont Louis Carreño et Cédric Barraca qui ont œuvré à la concrétisation de ce beau projet », a précisé le maire.
« Je suis très content d’aboutir à ce projet mené avec Monsieur Carreño pour continuer à assurer la promotion du porc noir de Bigorre et je remercie l’ensemble des partenaires », s’est réjouit Pierre Sajous.
Gérard Trémège a quant à lui rappelé la grande notoriété de la famille Sajous au sein du territoire et s’est félicité « ce qui se passe ici s’inscrit tout à fait dans ce que nous voulons développer à l’agglomération ».
*Les partenaires financeurs présents :
Gérard Trémège, président de la Communauté d'Agglomération Tarbes-Lourdes-Pyrénées, Jean-Louis Cazaubon, vice-président de La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, Thierry Lavit, maire de Lourdes, Pascal Claverie, président de la commission développement économique pour la CATLP.
Le sous-préfet, Fabien Tuleu et Martine Capitain Valentie, présidente du CACL et représentante de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Tarbes et Hautes-Pyrénées, étaient excusés.
Pour contacter le service Commerce et/ou en savoir plus sur la mesure 66 du Plan Avenir Lourdes :
economie.commerce@ville-lourdes.fr
Tél. : 05 62 42 02 06 / 06 31 65 99 41.
Publié le 02/08/2023