Le 28 juin, au travers d’un atelier culinaire, Souad Handal et Irène Ghattas Botto vous feront découvrir le territoire palestinien par le biais de sa gastronomie. Cet atelier aura lieu à 15 h à l’ESAT (avenue Jean Prat).
Places limitées à 20 personnes sur inscription au 05 62 94 65 65.
Liste des plats avec les ingrédients :
- Entrée : Salade de concombres au yaourt : concombre, ail, menthe, yaourt.
- Plat : Maklouba : poulet, riz, chou-fleur, aubergines, huile d'olive, ail, oignon, feuilles de laurier, amandes effilées, persil et épices.
- Dessert : Helbe : fenugrec, semoule, farine, levure chimique et de boulanger, sucre, huile d’olive, huile de tournesol, sésame.
Publié le 21/06/2023